Mee sampoi....atau me kuah

120 gm udang sederhana besar@daging @ayam


1 kg mee kuning

2 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah(mesin)

2 sudu besar cili merah

½ sudu asam jawa@cuka

3 sudu besar susu pekat manis

8 sudu kecil minyak masak

15 gm tauge dibuang ekornya

3 keping tauhu

1 sudu kecil kicap cair

1 sudu besar kicap pekat

2 biji telur

2 keping cucur keras

1 keping kalkete

garam secukup rasa

5 salad@ daun bawang

sebiji limau kasturi

cili merah

Cara:

Panaskan minyak,tumis bawang putih dan merah hingga kekuningan.Masuk, cili, & air asam jawa.Biar(2 min) hingga naik baunya . Masukkan tauhu, udang @ daging@ ayam@sotong.Setelah masak, campurkan mi, kicap cair & pekat...masukkan susu pekat. Pecahkan telur dan taugeh@kubis/ Biarkan hingga masak sebelum dihias dgn potongan limau & salad & cili merah.

:)sayangi diri anda...salam sayang..sayang selalu....Sayang Shikin