2 cawan makaroni
100g cheese (mozarella@cheddar@mix cheese diparut)
garam secukup rasa…
Bawang goreng (utk taburan) – aku tak letak pun.
Bahan A (sos merah)
100g daging cincang Atau sosej (Shikin guna sosej je)
½ bawang besar (potong dadu)
2 bawang putih (cincang halus)
2 sudu pes chili
100gm sos spegheti Prego
Sedikit minyakzaitun utk menumis (aku pakai marjerin)
Bahan B (untuk sos putih)
3 biji telur
2sudu besar tepung gandum
1 cawan susu segar
10gm cheese
Cendawan cincang (nak letak dm sos merah pun ok je)
Cara2 menyediakannya
1. Rebus makaroni hinga agak2 lembut. Angkat dah tos.
2. Sambil2 tunggu makaroni masak. Panaskan sedikit minyak zaitun(jgn banyak sangat minyak)
3. Tumis bawang besar dan putih… kemudian masukkan pes@serbuk cili..sampai sampai naik minyak..tambahkan air dlm 2 sudu kalau kering.
4. Masukkan daging dan gaul sampai masak.. masukkan cili merah dan tambah garam secukup rasa.
5. Masukkan pes Prego
6. Tuangkan campuran tadi ke dalam casseroleatas macaroni tadi..nak gaulpun boleh.. kemudian taburkan cheese yg dah diparut atas permukaan rata2.
*lepas dah siap part makaroni .. buat sos putih lak
1. Cairkan cheese.Bancuh tepung gandum dengan susu hingga rata kemudian masukkan telur dan kacau rata..
2. Kacau sebati dan tuang atas dunan makaroni dan daging tadi. kemudian taburkan cheese yg dah diparut atas permukaan rata2.
3. Bakar dgn 180C dlm 30 minit bukak oven .. taburkan bawang goreng kalau tak letak pon tak per… tp kalau ader wangi sket… dan sambung bakar dlm 10 minit lagi ..siap
:)sayangi diri anda...salam sayang..sayang selalu....Shikin berkongsi bukan untuk dinilai atau dikeji...ikhlas luahan hati Sayang Shikin
No comments:
Post a Comment